聽說吃黃豆很補,多吃頭好壯壯,尤其黃豆是所有食物中含有最優質的蛋白質。另外含有的卵磷脂，具預防老化、保護神經系統、對皮膚、心臟、減緩高血壓的好處早受到科學家肯定。而異黃酮更是黃豆的一項祕密武器。它是一種植物性荷爾蒙，又稱為植物性雌激素，其結構與女性荷爾蒙相似，可以減緩更年期女性因荷爾蒙不穩定而產生的潮紅熱、心悸、盜汗等狀況，加上黃豆富含鈣質、可預防骨質疏鬆，更被視為更年期婦女保健聖品。
科學家在探討亞洲婦女乳癌較歐美國家婦女低時，就肯定大豆食品在飲食文化中所發揮的保護作用，小小黃豆的功勞不小。
帶著偉大的使命感下定決心種非基因有機黃豆.今天下班後冒著雨到農園種下希望的種子,今晚還得上大夜班待續,88啦!
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