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植物性食品可維持肺部健康 能預防流感
研究人員發現，那些因此病致命的人，基本上會出現呼吸系統併發症，導致難以吸入氧氣。
http://www.webmd.com/diet/features/antioxidant-superstars-vegetables-and-beans http://www.sciencedaily.com/releases/2009/10/091029125538.htm
http://www.ajc.com/health/content/shared-auto/healthnews/flu-/632578.html
http://www.latimes.com/features/health/la-sci-swine-flu31-2009oct31,0,7651765.story
http://www.dw-world.de/popups/popup_printcontent/0,,4842380,00.html
http://en.newspeg.com/German-swine-flu-death-toll-jumps-49344728
許多豬流感病例，對某些人而言，可能有點輕微，但此病屬重度且可致命的疾病。
研究人員發現，那些因此病致命的人，基本上會出現呼吸系統併發症，導致難以吸入氧氣。
據美國阿拉巴馬州的科學家指出，豬流感病毒會透過其Ｍ２蛋白質成份，阻止肺部上的液體被移除而導致肺炎，進而傷害肺部。
但是當研究人員將Ｍ２蛋白質，聯同一種可去除氧化劑的物質，注入肺細胞中則Ｍ２蛋白質就不再傷害肺部，
研究報告合著者馬塔隆（Sadis Matalon）表示：「最近爆發的Ｈ１Ｎ１流感疫情，已迅速在全球擴散，顯示我們須更加瞭解病毒如何感染肺部，以便找尋新的治療法。此外，我們的研究證明抗氧化劑對治療流感具有療效。」
抗氧化劑可在 植物性食品 中取得，據知可協助身體抗病。
美國麻州波士頓塔夫茲大學（Tufts University）研究人員表示紅豆、花豆及黑豆等食物是蘊藏抗氧化劑最豐富的食物，其次是竹心（artichoke hearts）、甜蕃薯，菠菜、茄子等蔬菜。
這些新發現將為面臨疫苗短缺的美國帶來希望，美國研究人員又有其他發現，他們發現最初具克流感抗藥性的豬流感病毒，在人與人之間傳染，使這種抗病毒藥物，漸失去療效。
另一個研究發現，小孩開始出現症狀後，整整兩個星期，仍持續傳染病毒。
另一個研究發現，小孩開始出現症狀後，整整兩個星期，仍持續傳染病毒。
全球豬流感死亡病例仍持續攀升，已確認死亡病例增至6051例。其中公佈死亡病例最多的國家巴西達 1368例，其次是美國1004例，阿根廷則585人因豬流感不治。美國疾病控制與預防中心近日報導，自疫情爆發迄今，已有114位兒童因豬流感死亡，其 中19位就發生在上個星期。豬流感疫苗接種計畫，從中國到法國已在世界各國展開，但是疫情的嚴重仍遠非官方所能統計。
http://www.webmd.com/diet/features/antioxidant-superstars-vegetables-and-beans http://www.sciencedaily.com/releases/2009/10/091029125538.htm
http://www.ajc.com/health/content/shared-auto/healthnews/flu-/632578.html
http://www.latimes.com/features/health/la-sci-swine-flu31-2009oct31,0,7651765.story
http://www.dw-world.de/popups/popup_printcontent/0,,4842380,00.html
http://en.newspeg.com/German-swine-flu-death-toll-jumps-49344728
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