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大飯店主廚用太白粉洗葡萄
太白粉原本就可食用，所以這方法可試試看哦 ～
用牙膏洗葡萄已落伍了 !
自己在家洗葡萄，總是洗不乾淨，但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口，就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或 用一堆洗潔劑，主廚達人打破網路謠言，傳授方便
又實用的清洗法。
●最難洗水果類：葡萄
最佳武器：清水、太白粉
一顆顆的小葡萄，堪稱水果之中最難洗。網路版有牙膏、鹽巴，
主廚推薦「太白粉最好用」！
1. 葡萄以剪刀一顆顆剪下，勿傷蒂頭。
2. 放入盆中，抓一把太白粉撒進盆裡。
3. 先稍稍抓洗（不加水）。
4. 慢慢加水沖洗；倒掉，再加水洗；約洗個兩三遍，就可見葡萄們顆顆晶瑩
★ Point ：太白粉會帶出葡萄的髒汙；若以牙膏洗，容易殘留牙膏味，使得葡萄香氣減分！
太白粉原本就可食用，所以這方法可試試看哦 ～
用牙膏洗葡萄已落伍了 !
自己在家洗葡萄，總是洗不乾淨，但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口，就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或 用一堆洗潔劑，主廚達人打破網路謠言，傳授方便
又實用的清洗法。
●最難洗水果類：葡萄
最佳武器：清水、太白粉
一顆顆的小葡萄，堪稱水果之中最難洗。網路版有牙膏、鹽巴，
主廚推薦「太白粉最好用」！
1. 葡萄以剪刀一顆顆剪下，勿傷蒂頭。
2. 放入盆中，抓一把太白粉撒進盆裡。
3. 先稍稍抓洗（不加水）。
4. 慢慢加水沖洗；倒掉，再加水洗；約洗個兩三遍，就可見葡萄們顆顆晶瑩
★ Point ：太白粉會帶出葡萄的髒汙；若以牙膏洗，容易殘留牙膏味，使得葡萄香氣減分！
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