薑粉
薑粉製作與使用方法
生薑，具有性溫、價格便宜、產區廣、產量大等特點，且種植生產過程不會造成環境污染與破壞，故原始點創始人張釗漢醫師將其慎選為主要推廣的內熱源，以滿足民眾需求。生薑藥用方法有多種，最常用的是煎煮濃薑湯，而濃薑湯因煎煮時間較長，對於急救使用、工作繁忙、外出等情況有不便，今天，我們向大家介紹一種生薑用法：薑粉。
薑粉易於攜帶、保存，需要時開水沖服即可，方便快捷，並可用於傷口外敷，效果顯著。我們嘗試了市面上常見的純薑粉，或選材不當，或參雜其他，或因大量生產，榨乾使薑汁流失，炒乾、烘乾、打磨過程高溫導致薑粉烤焦，品質不盡人意。故特將薑粉製作及使用方法整理出來，提供各地學員參考，以簡單的方法、低廉的價格，即可獲得純正、安全的薑粉。
一、選材
選擇有機瘦小土薑，須避免硫磺薑。
二、洗淨、切片、曬乾
1、用清水將泥土洗淨，不易沖洗乾淨處，可用刷子刷淨；
2、生薑洗淨後，切成薄片，以方便曬乾；
3.切薑過程中遇有腐爛處，須削去，不可使用。
4、薑片切好後，攤平曬乾；此時亦可直接保存為乾薑，煎煮薑湯使用。
三、磨粉、保存
到市場將乾薑打磨成粉，放入塑膠盒或保鮮袋中保存。
四、使用方法
1、日常保健：每次一勺薑粉（5克），100ml熱水沖服，每天3次；
2、重症：每次兩勺薑粉（10克），200ml熱水沖服，每天3-5次；
3、傷口外敷：皮膚受傷出血、流膿等情況，可在傷口撒一層薑粉，促進傷口修復。
五、結語
筆者在原始點教學過程中，或選材不當、或保存過程中腐爛，因生薑質量問題影響處理效果之情況，時有見聞。若需長期使用，可就近批量購買優質生薑，自治成乾薑，即可長期保存，或進一步磨成薑粉，更加方便。
原始點人人可學、家家可用，熟悉觀念、掌握手法，即可在日常家庭生活中，有效預防、解決疾病。原始點推廣原則之設定，在於真正利益所有個人、家庭、社會、國家，乃至保護地球資源、生態環境等。以大陸生薑價格，1斤薑粉成本只需約30-40元人民幣（需10斤生薑），可使用10-20天，不會為個人及家庭造成經濟負擔。
“士不可以不弘毅，任重而道遠”，願與全球諸仁者同心同德，為美好的明天而共同不懈努力。
財團法人張釗漢疼痛醫療基金會
2013年3月19日
http://cch-foundation.org/?p=1357
薑和人參的用法問答
http://tw.myblog.yahoo.com/huiyuan108108108-huiyuan108108108/article?mid=9190
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